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第97章(第2页)

其实,松莪属于野生菌的一种,而且是不可人工养殖的野生菌,生长于落叶松林下,味道鲜美,营养价值丰富。

常见的便是用松莪炖鸡,是一道较为出名的鲁菜。

邬颜折起袖子,笑着对陆南蓉说:“今天便做一道松莪炖鸡吧!”

因为是野生的松莪,需要用温水加盐浸泡半个时辰,而后仔细.揉.洗干净。

这些事情交给厨房的小丫鬟做,邬颜要做的,就是把那只已经处理过的小公鸡炖上。

为了鸡汤味道的鲜美,葱姜花椒八角、老抽生抽、料酒之类的调味自不用说。

此外还要加一点点糖进行提味。

蒜直接成瓣扔到锅里,煮烂之后的蒜瓣也是很好吃的。

这时候,将松莪洗干净的小丫鬟愁眉苦脸将东西放到案板上,闻了闻自己的手,臭臭的。

邬颜将松莪倒入锅里,加盖小火慢炖。

一回头看见小丫鬟的动作,忍不住笑出声:“回去用肥皂洗一下便可。”

“肥皂?”一直没有说话的陆南蓉忽然开口。

邬颜这才想起来,这个时候好像还没有肥皂。

唔,自己随身带来的东西很快就要用完,到时候,不会连洗脸的东西都没有了吧?

不行,抽空得做一些备用。

“是一种洗衣服的东西,类似于皂角,不过还没有做出来,等到做出来,我送你几个。”

陆南蓉眼睛亮亮:“好!”

慢慢的,锅里炖着的鸡的香味从盖子里钻出来,盈漫整个厨房的空间,出了鸡肉的香味,有一种更为霸道的香味,檀云咽了口口水,不可置信道:“这味道,难道是那些丑丑的松莪?”

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