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当然是甜面酱了!
邬颜实在没忍住,翻了个大大的白眼。
作为后世的万能酱料之一,邬颜废了老大功夫,自己亲自搜集材料炒出来的甜面酱,几次尝试后,终于做到和曾经的味道相差无几。
毕竟,没有甜面酱的酱炒田螺怎么能叫酱炒田螺呢?
“这是用鸡血和白面炒出来的酱,”邬颜动作熟练的颠勺,她胳膊纤柔细小,在古人看来甚至是羸弱,但颠起盛了一半田螺的铁锅却丝毫不费劲,甚至语气轻松地和林氏说话,“昨天隔壁的王大娘家杀鸡,我和她要来了一些鸡血。”
隔壁只和施家隔了一道窄窄的通道,昨天杀鸡的声音听的很清楚,林氏没有怀疑,眼珠子转了转,不知道在打什么主意。
又过了会儿,施家的男女老少全部起床,邬颜把炒好的酱炒田螺和麻辣田螺盛出一碗,剩下的全部装到木桶里。
经过一早的“摧残”,终于见到扰人清梦的东西,除了几个小孩,其他人的脸色要多古怪就有多古怪。
毕竟昨天他们还在说田螺不是给人吃的,如果主动去夹,不就打脸了吗?
“哇哇哇!好好吃!”家里的孩子们才不管大人的想法,只是闻到香味就彻底相信了邬颜。
三婶好厉害呀,连别人不吃的田螺都能做的比任何食物都要美味!
连大房不爱说话的春桃也红着脸夹了几个酱炒田螺,吃到嘴里,眼睛像星星一样亮起来。
真好吃!
见状,大人们不约而同咽了口唾沫。
看孩子们的反应,好像真的可以……
不一会儿,满满大碗的炒田螺便少了大半,看的没吃到的大人肉疼不已。
在邬颜没有注意的时候,施禹坤夹起一个麻辣的,用削尖的竹签将螺肉挑出来,普一吃进嘴里,立刻尖叫出声。
众人吓了一跳,只见小家伙满脸涨红,刹那间出了一脸的汗。
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