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第71章 扑了一场空（第2页）

其实当听到他说今天不摆摊时，吴建国满脸的可惜之情。

不过生意还是要做的，而且这不简单是生意的问题了。

吴建国将李轩带到了一个房间，这里面挂着三头杀好的猪。

一看就是早上刚杀不久的，血还不断的往下滴呢。

“你要多少肉？”

李轩想了想，“蟹黄鲜肉包”肯定以大肉为主，不然成本就太高了。

他报出了80斤的数量，并且要求直接打成肉馅。

屠宰场一般都有打肉机！

王建国听后，就让工人去帮他处理，并且还叮嘱工人，用最好的部位。

等了大概10分钟，猪肉就处理好了。

在付完款后，二人又寒暄了几句，李轩就离开了。

肉已经买好了，紧接着去市场买其它食材。

到了市场后，他先是前往水产区域，买了些3~4两左右的大青蟹。

然后又在市场转了转买了点豆腐，这个买豆腐还是有讲究的。

豆腐分“嫩豆腐”和“老豆腐”！

“嫩豆腐”很软，入口即化，“老豆腐”则显得很是瓷实。

蒸包子自然需要老豆腐了，而且越硬的老豆腐越好。

李轩买的这家老豆腐，老板据说是南市人。

南市位于龙国S省的南边，这地方的人，做豆腐很拿手。

据说南市的人过年，家家户户必做豆腐。