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第87章(第3页)

根据蜜汁肉的配方选择腌制材料,一些调味品可以用部落里味道类似的食物替换,没有的只能去掉,调配出酱汁倒进石锅里,腌制切好的五花肉和梅花肉。

这是狩猎队昨天带回来的猎物,大概是繁殖季开始后植物变多的原因,猎物最近吃得不错,这几天带回来的猎物身上都带了些肥肉,纯肥的留着炼油,肥瘦相间的留着吃,昨天切下来的五花肉全在这里。

巴掌大的肉片和酱汁翻拌均匀,分到铺了大叶子的篮子里。石锅等会还要用,腌制只能用其他工具,好在现在万物复苏,这种可以充当防水纸的大树叶到处都是,摘几张放在篮子里铺平整,只要不盛放尖锐的食物,和锅碗作用差不多。

腌制时间长一些更入味,而且采摘队还不在,这道菜肯定晚上才能吃,狼烁用树叶把篮子盖好,让几个亚成年把这些肉搬到阴凉处。

繁殖季的气温一天比一天高,太阳下的温度还是挺高的,如果放在外面,到晚上估计会坏,阴凉避光处温度低,适合存放食物。

吃完早饭后,狼烁带着亚成年去搬之前的晒干的山茶籽。

和不能连续狩猎的狩猎队不同,采摘队隔几天才会休息一次,他们带回来的食物数量多,种类也十分繁多。

去年他们过来的时候是雪季,大多时候只能摘树上的果实,不过领队的狼荣细心,总能发现其他食物,除了之前吃过的山药,还有一种类似山茶果的食物,收获季结束后会掉落在地上,如果发现一棵果树,扒开树下的积雪,能找到许多果实。

只是干瘪的山茶果不如其他食物受欢迎,狼烁当时忙着带大家帮黑狼部落加工食物,干脆直接把果实放在外面晒,果皮裂开后取里面山茶籽,后来山洞里一直烧炕,又放在炕上烘干了一段时间,和核桃、栗子等食物放在一起。

之前部落里用的都是肥肉炼出来的油,平时只有炒菜用一点,加上大部分时间直接炖或者蒸,勉强够用,但用来炸食物有些捉襟见肘,干脆把山茶籽拿出来榨油。

山茶籽需要先挑选一遍,把里面的碎壳以及其他杂质清除掉,然后放在锅里炒熟。

山茶籽数量多,部落里的几口锅全部用上,一起炒制,这样速度快一些。

炒山茶籽没什么技术含量,狼烁示范了一遍,剩下的工作交给亚成年,刚好四口锅,两人一组。

狼烁去找编织手艺好的成员,教他们编鱼篓。

昨天承诺狼石,今天编鱼篓明天炸鱼块,肯定不能食言,再说了,他也想抓点小鱼煎着吃。虽然炸鱼块也不用吐刺,但和巴掌大的小鱼吃起来口感不同。

狼烁教的都是有基础的成员,加上编鱼篓前半部分的手法和编背篓编箩筐编篮子差不多,学起来并不难,后半段是编出上面的盖子,再把两部分固定在一起。看着狼烁示范两遍,几个人基本都学会了,手脚麻利地编起来。

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