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第32章（第2页）
而另外半根黄瓜，直接片成薄片撒上白糖和白醋腌制。这样处理后的黄瓜口感会变得特别清爽可口，可惜没冰箱，不然还能多保存几天。
炭火很旺，锅里的水没过多久就欢快地沸腾起来，面条也随着沸水的涌动开始上下翻滚，与此同时，一股荞麦特有的清香夹杂着些许苦涩的味道渐渐地弥漫开来，充斥着整个房间。
林染秋蹲在地上，目不转睛地盯着锅中翻腾的面条。
当面条煮熟之后，林染秋动作麻利地将面条捞出来，放进早已准备好的冷水中反复冲洗几次。
经过冷水洗礼的面条会变得更加爽滑劲道。
手里调料不够，林染秋想搞个简易版的冷面汤底。
她先拿出一个小碗，倒入两勺生抽，接着又加入了三勺醋，再来一勺糖提提鲜，适量的盐也不能少。
至于关键的牛肉粉，实在是买不到，就算了。
把事先切好的葱姜蒜一股脑儿全倒进碗里，再加入满满的凉水，拿起筷子快速搅拌起来，让这些调味料充分融合，放置一旁备用。
趁着这个间隙，林染秋利用剩下热乎乎的面汤焖了个溏心蛋。熟练地将溏心蛋切成两半备用，她就爱吃这种半凝固状态的蛋黄。
等15分钟后就把食材全部都放进面汤里。
林染秋还顺手把今天份的凝露也加了进去，嗯，也算是美容餐了（bushi）。
林染秋迫不及待地夹起一筷子冷面送入口中，只觉得面条爽滑弹牙，伴随着那股凉爽清淡的口感，令人回味无穷。
再轻啜一口汤汁，一瞬间仿佛全身的燥热都被驱散开来，温度骤降。这种既清爽又能解油腻的味道实在是太美妙了！
“哇，真的好好吃啊！”林染秋不禁发出由衷的赞叹。
前世听人说，如果在里面加上苹果和梨片，味道可能会更上一层楼呢。
想到这里，她决定明天再吃一次！
几分熟
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