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今年地里依旧是大丰收,夕阳西下,炊烟袅袅,村子上方的空气里都弥漫着喜悦。
天色已晚,吴家正在烧锅做饭。
吴家人多,房屋也盖得宽敞,几间砖瓦房连着前后两个大院子很是气派。
堂屋里点着油灯,屋子正中间摆着一张方木桌子,吴老大和两个儿子坐在长凳上说着地里的事。老大家的儿子昌小子今年五岁的年纪,正坐在堂屋门槛前拿着树枝划字玩。
厨房里,吴婶、吴家大嫂和竹哥儿在灶台前忙活着晚饭。溪姐儿搬着板凳坐在一旁,边帮着端菜边和她阿娘嫂嫂们说笑。
“这几日卖粮食都累着了,今晚上烧些好的,我们好好吃一顿。”吴婶说。
“我知道呢娘,煮了一锅干饭还蒸了花卷,很是够吃了。”大嫂把蒸笼掀开,刚蒸好的花卷热气腾腾。
竹哥儿卷着袖子在锅灶前炒一锅肉片。
吴家自己养猪卖肉,父子三人还经常被周边几个村子请去家里杀猪,家中从不缺肉吃。
去皮的瘦五花切成薄片,锅里的油热起来后放花椒、姜蒜和自家做的豆豉炒香,再放肉片进去爆炒。
菜园里的青红辣椒切细后下锅,又呛又香,再倒一点盐和料酒调味,炒出来的肉片口感细嫩,又带着辣椒和豆豉的油香。
麻辣鲜香还油润,就着里面的辣椒都能多吃下一碗饭。
溪姐儿在一旁闻着味口水都要滴下来:“二嫂你这肉也太香了,我闻着都饿了。”
竹哥儿边往碗里盛肉边笑她:“今天烧锅烧得晚,可不得饿了吗,待会儿多吃些,今儿这肉可不少。”
拿了两条猪五花炒的,一个碗盛不下,还分了两碗盛。
竹哥儿把碗递给溪姐儿:“端去桌上吧,我再炒两个菜咱们就吃饭。”
有了两大碗荤腥肉菜,再炒两个素菜打个汤就行。
热腾腾的饭菜端上桌,昌小子到底还是个孩子,扒着桌角眼睛都亮起来:“这么多好吃的!”
连吴老大都摸着孙子的头道:“这么多菜,今天倒像是过节了。”
吴婶笑道:“地里大丰收,可不比过节还让人高兴吗?”
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