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“冰过的鱼不够新鲜,不好吃,可况你每天也抓不少。你看,那几个桶还有不少黄鳝咧。”
“要不这鱼拿到镇上去卖掉,反正也吃不了那么多,你看怎样?”
“腌鱼鲊,好不好。”苏小婉轻声说道。
“你会做?”
“嗯,在家的时候,我妈教我,鱼鲊很好吃。”
“我没听说过,怎么做的?”
“鱼鲊是用碎米、盐和鱼拌在一起,装罐发酵而成,跟你腌豆角酸手法差不多。”
“行,需要什么,你跟我说。”
“鱼头我们今晚吃吧。鱼肉你切片,清洗干净一旁晾着,其他我来做。”
苏小婉说完,回到厨房里忙碌着。
“好,我剁鱼……”李成林看着穿着妹妹衣服的苏小婉,是时候带她到镇上挑选些衣服了。
两人各自忙碌着。
“成林,生盐和料酒不够,能买点回来吗?”
“可以呀!翘嘴也切好了,要不我们一起到镇上走走?”
“嗯,在家呆得有点闷,我也想跟你去逛逛。”
李成林把鱼拿回厨房放好,然后从楼梯底推出电动车和苏小婉来到泗科镇上。
泗科镇离李成林家不远,坐电动车大概二十来分钟。
泗科镇不大,就一条街一眼望到头。零零星星开着几家商铺,麻雀虽小,但五脏俱全。基本的医食住行还是能满足的。
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