趣书网

第30章（第2页）

她往案板上抹上油，拿起溜好的面条，手握两端，胳膊用力，快速地向外抻拉，然后对折，手指翻飞，手腕抖动，再次抻拉，眨眼间面条就在她手里变成了散开的凌乱面丝。

谢珣看得好奇：“你从哪学来的这些？”

姜舒窈懒得说谎，直接把他堵了回去，道：“你也要拜师吗？”

谢珣闭嘴了。

汤是兰州牛肉面的灵魂，用筒子骨、肥土鸡和林氏执意让姜舒窈带回来的牛肉为主料，加调料和中药慢熬而成，汤底清澈见底，但香味完全融入到了汤中。即使放了多种荤腥骨头也不膻不腥，汤清味鲜。

待水滚开时，姜舒窈丢入拉面，滚水煮了一会儿，看准时机及时捞出，卡好时间煮出的面才会劲道又柔韧。

浇上一大勺鲜香味浓的汤，放上清煮萝卜片和牛肉片，再撒上香菜、葱花，多倒点香醋，顿时醋香扑鼻，味清却不寡淡。

谢珣自告奋勇端盘，两人回到东厢房，开吃。

汤底清亮，面条白皙，葱花翠绿，萝卜片白透，清淡的颜色显得牛肉片极其乍眼，光是看一眼就能想象到牛肉的醇香。

谢珣挑起一大筷子面条放入口中。

面条虽细，却不断，又柔又韧，鲜浓的汤汁浸透到了细面里，每一根面都鲜美入味。

面汤中带着微微的醋香，开胃又提鲜，包裹着汤汁的面一口下肚，浑身都舒畅熨帖了。

“真美味。”谢珣感叹道，爱极了夜宵。

姜舒窈道：“当然。”

谢珣感叹完了，低下头吹开面上的葱花和浮油，喝下一口味浓热烫的汤底，舒服到眯起了眼，活像一只馋嘴的猫。

他看上去高挑清瘦，实则是个能吃的主。

不知道从哪找出来的海碗已经成了他的专用碗，姜舒窈的小瓷碗和他的对比起来，完全不够看的。

她还是照例提醒道：“别吃撑了。”