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糖价贵,有杂质的红糖都卖得不便宜,更何况是精细白糖。百文一两,那是有钱人才吃得起的。
除开市场卖价,再有原材料。
叶以舒打听了许多,最后了解到县里其实还有些人家种植甘蔗的。不过也就一两丛,种着自家人吃。
叶以舒回来之后跟宋枕锦商量了下,想先把今年的甘蔗订上。绞尽脑汁,费尽口舌,还专门去了一趟衙门把签了的契约盖章,农人才放心同意。
甘蔗订好,农人就趁着春日开始下种。
叶以舒也找了石匠,让他们做开制糖工坊要用到的工具。
这一来二去,转眼就是一旬过去。
豆苗放假归家,帮着叶以舒在搓汤圆。
他两个手沾了糯米粉,从早上搓到现在,手上熟练,但眼神已经麻木了。
叶以舒看着他笑道:“叫你去休息休息。”
“不去。”他要给之前没干的活儿补回来。
宋枕锦今日不坐堂,在家帮着叶以舒熬红糖。
没法子,这东西要买的话价钱贵,他们做这酒酿圆子生意太好,已经快超过鸡汤饭了。
单买红糖太贵,还不如自个儿做。辛苦是辛苦,但做一次够用半个月,做得越多越剩钱。
到现在,甚至有客人都问他家红糖卖不卖。无疑是品质太好,有客人吃过几次就盯上了。
叶以舒正好趁机打广告,说年底的时候可能会做出来卖。不过怕有以为,他没敢把话说得太死。
家里这会儿三个人都在干活,院儿里全是香甜的甘蔗汁味。
“有人吗?叶老板在吗?”
有人敲门,豆苗看向正在榨汁的叶以舒。
叶以舒道:“来了。”
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