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第14章 初次空间修炼（中）（第3页）

【哦吼吼，这是什么运气，我居然刚刚打开直播软件，就推送君神直播间开播了。】

【哎呀妈呀，上次的糕点味道还在记忆的最深处。】

“大家好呀，再次见面了。今天给大家带来一道肉菜：红烧肉，不知大家是否喜欢。”

“在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：

五花肉，葱段适量，生抽，老抽，生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，食盐。”

【红烧肉？那是什么肉？我只吃过白水煮的，然后蘸酱油那种。】

【我也吃过，多数都好难吃，肉里有奇奇怪怪的味道。】

“奇怪的味道？那估计是类似于鱼肉没有提前去腥，羊肉没有去膻吧。

【啥？还有这么多说法呢？感觉自己又行了。

“今天会准备七份的红烧肉，随机抽取七位小伙伴，到时候配米饭一起赠送。”

【哇塞，米饭。是我想的那个嘛？很贵的。】

【同问，是我们想的那个嘛？】

君卿卿懵逼了，你们想的是哪个？我也不知道吖。

既然不知道，那就当没看见，接着做菜就好。

“首先就是处理食材，将五花肉清洗干净后，切成五厘米大小的小块备用，然后将生姜切片备用！”

“起锅将切好的五花肉放入锅中，然后加入没过五花肉的清水，加入姜片，葱段，料酒，煮开焯水，焯水后捞出控干水分，再起锅，将焯水过后的五花肉放入锅中，煎至4面焦黄，然后盛出备用！”

【我的眼睛说：我会了，我的手说：你别闹了。】

【看起来好厉害的样子。】

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“锅里留底油，将冰糖放入锅中，小火炒化成糖色，然后将五花肉放入锅中翻炒，让五花肉都裹上糖色，接着加入生抽，老抽，翻炒均匀，让五花肉裹上酱油的颜色，再加入没过五花肉的清水，加入八角，桂皮，香叶，葱姜，然后盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煮40分钟！”