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第41章（第1页）

青君准备配料。一种是醋 另一种复杂很多 红糖、白醋、酒、食盐等等。

阿娇要腌的一种是腊八蒜 把蒜头剥皮之后放进可密封的容器里 再倒醋淹没就好。她不太记得为什么“腊八蒜”要叫“腊八蒜” 但她在现代的时候自己动手做过 还做得很成功 腌出来的腊八蒜蒜瓣湛青翠绿 酸香辣口。她曾经试过拉肚子的时候吃一颗 很快止泄没吃药。

另一种是糖蒜 她只吃过没做过 抱着很可能失败的准备一试。

二者的风味不一样 糖蒜整颗腌制 做出来外皮是白色或浅褐色 蒜瓣呈半透明状 口感酸酸甜甜几乎没有辣味 极为嫩爽。

这边的炉子烧水咕噜噜响 忙活得热火朝天。那边老太太听政 刚好遇到的是不太重要的一些奏疏 注意力全被阿娇正在煮的糖醋汁吸引了。

又甜又酸好香！

这是在做什么？

老太太心中叹息一声 想着：下次办正事的时候 得把阿娇撵到偏殿去……！

第 24 章 糖醋排骨

申时，老太太忙完。

阿娇估摸着现在差不多是下午四点的样子，深觉老太太辛苦，特别乖巧地跪在老太太的身后给她捏肩膀。

“真舒服，我们阿娇对外祖真好。”

老太太对阿娇的体贴表示高度肯定，但也舍不得她做活。

“这些交给下人们做，你到前面来。”

阿娇笑盈盈照办。

老太太：“跟我说说，你一直忙活着做的是什么？又是一阵酸，又是一阵浓酱的味道，末了还有一阵甜味。”

阿娇把装糖蒜的罐子放在老太太手上。