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第258章 吃货们一尝就会失落（第3页）
其中很大一部分功劳来自于这些VIP客源的影响。
这顿招待只能成功，不能失败！
说到紫荆餐厅的川菜功夫，首屈一指的就是管震海，他有很多绝活，能征服无数挑剔的味蕾。
芙蓉鸭方、鸡豆花、开水白菜这些菜，他是会做的，毕竟也是正宗川菜出身。
但从专业角度讲，这些还不能说是他的招牌菜。
如果他实话实说，对于普通的大众顾客，没问题；
可面对真懂行的老饕们，他就没什么底气了。
就像之前那道肝膏汤，他也做得出来，味道还可以接受。
结果欧阳霖一口吃下来，却直接给了“不及格”的评价。
原因很简单——对方要求极高，他要的那一口肝膏汤，不是一般的厨子能复刻的，那是一种大师级别的水准。
那样的味道，连他自己都没法做到。
而平时普通食客很少点这类高难度的菜品，即使想练手艺也难找机会。
不过尽管这样，管震海依旧能胜任川菜主厨的位置，是因为他掌握的是绝大多数食客喜爱的经典口味，并且对酒店营收有所帮助，那就足够了。
但现在，碰上周五这等规格的宴请，有些硬菜他还真扛不下来，就需要外力帮忙了。
这个时候，朱雪蓉脑子里冒出的第一人选就是苗记小吃摊的小老板。
正当她头疼不已时，手机响了起来，一看还是他主动打来的。
朱雪蓉略带疑惑地接了电话，原来是为了孩子幼儿园组织的野外亲子游活动，苗侃问她那天有没有时间陪娃去。
听他说完，她一脸无奈：怎么事全挤一块儿了？
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