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第一百九十一章 天下无双的绝世菜品（第8页）
可以理解为，一个圆柱体，上面放着一个底面积相同的圆锥体。
圆柱是正常售卖的商品，圆锥是商家赠送的礼物，根据圆锥体积公式，底面积相同，高度越高，体积越大。
所以呢，谁堆得尖、堆得高，就证明赠品更多，人们都愿意去买。
只不过时移世易，曾经是给顾客让利的好事，如今却成了无奸不商。
以本伤人这种手段属于阳谋，要么直接认输，要么跟着烧钱，大把大把的银子扔进去，看看谁砸的水花大。
沈炼拿起一根酥炸小黄瓜。
李大嘴做的菜品中，只有小黄瓜是能吃的，如果稍作修改，再去编点奇葩的故事，那就是——天妇罗仙人！
“这东西的味道还算凑合，就是用料和火候没掌握好，而且你能用面糊裹着炸黄瓜，不能炸别的东西么？”
“炸什么东西？”
“炸虾！”
“还有呢？”
“炸冰溜子！”
所谓的冰溜子，就是冬天房顶上的积雪融化后，顺着屋顶向下流，但由于天气太冷，流的时候结冰，在屋檐处形成一个个冰锥，俗称冰溜子。
炸冰溜子这种菜品，很明显属于北方菜系，因为南方看不到冰溜子。
总不能让厨子学寒冰绵掌吧！
炸冰溜子没什么特殊味道，就是冰的寒冷和油锅的炎热，带给食客强烈的反差，也很考验厨子挂糊的水平。
能完美的做出炸冰溜子，在挂糊方面的技艺，基本上就算是大成了。
另外，这个读作挂糊（hù）。
上官雪儿问道：“师父，炸冰溜子好吃么？还有，对面那家饭馆，把价格压得这么低，真的能撑得住？”
沈炼摸了摸上官雪儿的头：“今天晚上的作业，算怡红楼的流水，算算她们的账簿，有没有特殊问题。”
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