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第378章 大臣家的年夜饭（第2页）
他将处理好的肘子放入锅中炖煮，火候的把握至关重要，他不时揭开锅盖查看。
家中的长辈们则在一旁帮忙准备配菜，一家人其乐融融地讨论着肘子的做法，欢声笑语回荡在屋内。
房遗爱家，他擅长做一道香辣鸡丁，他把鸡肉切成小块，用调料腌制入味。
他母亲则在一旁切着辣椒，红彤彤的辣椒堆满了案板。
房遗爱一边翻炒着鸡肉，一边打趣道：“今儿这香辣鸡丁，肯定辣得过瘾，让咱全家都红红火火。”
他母亲笑着回应：“你可悠着点，别辣过头咯。”
而李德誉家，李德誉亲自下厨做八宝饭。
他将糯米泡好蒸熟，然后在碗底铺上红枣、桂圆、莲子等食材，再将糯米饭铺在上面压实。
他一边做一边跟家人介绍：“这八宝饭，寓意着八宝聚福，新的一年咱们家福气满满。”
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家人们围在一旁，满是期待。
各家各户都在为年夜饭精心准备着，虽做法不同，但同样洋溢着浓浓的年味，承载着对新年的美好期许。
在长安城的大街小巷，普通人家同样沉浸在准备年夜饭的忙碌与喜悦之中。
李大叔家，狭小的厨房里，李大叔和老伴儿正为年夜饭忙碌着。
家中经济并不宽裕，没有山珍海味，但他们依然尽力让年夜饭丰盛些。
李大叔把自家种的白菜仔细洗净，准备做一道白菜炖粉条。
他将切好的五花肉放入锅中煸炒出油，再把白菜倒入，翻炒出香味后加入足量的水，放入泡软的粉条，盖上锅盖，小火慢炖。
老伴儿则在一旁揉着面团，准备包饺子。
她把面团搓成细长条，切成均匀的小块，熟练地擀成一张张薄厚适中的饺子皮。
隔壁张大哥家，张大哥正在院子里杀鸡。
这只鸡是自家养的，留着过年吃。
他动作利落，处理好鸡后，交给妻子。
妻子将鸡肉切成小块，简单地用葱姜蒜腌制后，准备做一道鸡肉炖土豆。
土豆是家中地窖里储存的，虽个头不大，但胜在新鲜。
她把土豆去皮切块，和鸡肉一起下锅炖煮，不多时，锅里就飘出了阵阵香味。
还有王婶家，王婶带着几个孩子一起准备年夜饭。
孩子们负责清洗青菜，王婶则在灶台上烙着面饼。
她往烧热的锅里倒上一勺面糊，迅速转动锅，让面糊均匀地摊开，不一会儿，一张金黄酥脆的面饼就烙好了。
孩子们在一旁看得眼馋，嚷着要吃。
王婶笑着说：“别急，等年夜饭一起吃，大家都有份。”
这些普通人家，虽没有富贵人家那般丰富多样的美食，但每一道菜都饱含着家人间的关爱与对新年的期盼。
简陋的屋子里，弥漫着饭菜的香气，一家人围坐在一起，享受着这简单而又温馨的年夜饭，在欢声笑语中迎接新年的到来。
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